こんにちは。梅子です。
緊急事態宣言の延長で自粛期間が延び、気が滅入りますね。
こんな時は安く簡単に作れて、栄養豊富なフルーツジュースを飲んで元気出しましょう!!
年間を通して安いフルーツはバナナですが、最近は輸入バナナが品薄でやや高め。
国産苺は旬の終わりでまだ今は割安なので、ジャム用苺で苺ジュースを作りました。
お題「#おうち時間」
材料・道具
フルーツジュースは失敗がないです。レシピはなくても良いのですが、一応1人分、1杯分の目安の量は下記です。お好みで濃くしたり、調整すると楽しいです。
苺 ：150ｇ(普通苺10個ぐらい、クズ苺だと12個ぐらい)
牛乳：150ｇ
砂糖：小さじ1杯
ブレンダーやミキサーがない場合は、フォークで潰したり、ジップロックに入れて揉んだり叩いたりすれば粗目に作れます。
氷を粉砕できる上等なブレンダーやミキサーをお持ちの方は、氷や冷凍苺を入れて楽しめます。
作り方
- 苺は洗ってヘタを取る。ヘタを取って洗った苺すべて
- 苺と砂糖はすべて、牛乳だけは半分を容器に入れ混ぜます。（容器はブレンダー、ミキサー、ジップロックなど家にあるもので）
- 残りの牛乳半分を加えて、完成。
写真は3人分です。
ポイント・コツ
ブレンダーやミキサーを使っても、苺の種が残り口当たりが気になることがあります。
「そういや、前にチアシード流行ったよな～。」
と唱えると、種のツブツブ食感が気にならなくなりますｗ
格安ブレンダーが楽
私は料理が苦手で、調理器具は増やしたくない派です。
しかし2年前、離乳食用に初心者向け格安ブレンダーを購入しました。
買ってみると離乳食に大活躍なだけでなく、大人用が飲むフルーツジュースやポタージュスープも簡単に作れて、洗い物が少なくすみコスパ最高な調理器具でした。
フルーツジュースが好きな方には、外出自粛中のおうち時間が楽しくなるのでお勧めです。
連続稼働時間が短かく硬い物には使えないので格安ですが、ジュースを作る程度なら十分です。
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こちらも評価が良くて、お手頃価格です。
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でも、苺ジュースと言えば昭和のこれですかね？
ぐだぐだですが(;^_^A、フルーツジュースの楽しさが伝わったら幸いです。
最後までご覧頂き、ありがとうございます。